PASQUARELLIのおいしい生活

2012年 04月 19日 ( 2 )

フィレンツェのデリバリハンバーガー屋さん

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友人Yちゃんの旦那さんアレちゃんが最近ハマっているデリバリハンバーガ屋さんを教えてもらったのでお店に行ってみました!電話で注文すると自宅、オフィス等にバイク便で届けてくれるハンバーガー屋さんでマフィンやベーグル、ドーナツ、チキン、バスマティ、ベジタリアンバーガーやオーガニックフードなど色々あります。
日本で言うとフレッシュネスバーガーってところでしょうか?お店については最後に記載。
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こちらのお店、電話の注文がたくさん入ってくるし持ち帰りのお客さんも多く流行っているようです。
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私はこの日BBQバーガーをお願いしました!
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サンドされたパンを開けてみるとこんなです。BBQソースも美味しく、グリルでジューシーに焼かれたハンバーグがまた美味しい事!サンドされたトマトやレタスも美味しい!
本当に美味しくて感激!Yちゃん教えてくれてありがとう!
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お店はこちら→Il panino tondo
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by gianca | 2012-04-19 02:17

「おせん」さんのハンバーグに魅せられて!

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コック仲間のイタリア人友人達(それぞれが日本の包丁を一式持っている)と動画で「おせん」と言うドラマを見ていて食べたくなったのでお休みの日に一緒に作って食べたハンバーグです!動画を見ている最中、うるさいったらありゃしない!「日本に旅行に行った際にはこのお店に連れてけ」とか、私の家で「わらでご飯を炊いてくれ」とか、「味噌作りに参加したい」とか...もう日本の食文化に興味を持ってくれるのは嬉しいことなのですがこんなお願い聞けませんってば。

肉を包丁で細かくなるまでたたいくのが楽しくて、こういう時本当にイタリア人は陽気です!包丁を叩くリズムに合わせて歌って踊ってラテンの血が騒ぐ!(ストレス解消によかったな)!
お肉はつなぎなしですよ!
ソースは、みりんが無かったから即席で白ワインとお砂糖を詰めて代用して醤油とレモンをあわせましたよ!
興味のある方は→こちらおせんさんハンバーグを!(他10のレシピものってますよ!)
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by gianca | 2012-04-19 01:47 | セコンド