PASQUARELLIのおいしい生活

2011年 08月 28日 ( 1 )

叔父宅でアブルッツォバーベキュー!

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叔父宅でその日のうちにアブルッツォから届いた新鮮素材を使ってのBBQに招待していただきました。(叔父の友人で長距離トラック運転手の方がいて彼はアブルッツォのラクイラ方面も担当しているので叔父はその友人に頼んで羊の串さし、豚肉、フェガト入りのサルシッチャ、ペコリーノチーズにサラミ類などをよく買ってきてもらっているそうです。)
ブルスケッタのトマトもアブルッツォものです!
この日は国籍、年齢、職業さまざまな方を招待したようで、こちらの写真の方々は、ブラジル人!
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他、中国、ドイツ、スペイン、フランス、アルバニア、近所の住人、日本人と叔父は本当に顔が広いんです!
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こちらはアブルッツォのいのししを使ったラグーのパスタ!まだかき混ぜてないので具が少ないですが
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笑っちゃうエプロンをしているのが叔父!起用でなんでも作ってしまうし、
色々なジャンルの知識人、語学もできるし、ユーモアがあって楽しい人なんですよ。
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お待たせしましたこちらがアブルッツォ名物の羊の串焼き!やっぱりアブルツッツォの新鮮なお肉を使った串焼きは格別!アブルッツォの羊本当においしいです!
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こちらがフェガトと豚の血入りのサルシッチャ!
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カットしてこちらも焼きます!
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リンリンちゃん(中国人)とマッテオ君がとても仲良くなって音楽に合わせて楽しそうに踊っていたのが印象的。この後大人も踊りだしましたよ!
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カメラを向けると、りんりんちゃんがキュートなポーズをしてくれました!
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by gianca | 2011-08-28 14:53 | おいしいもの