ランチ→
こちらへ行ってきました！
Fegatino di pollo come un foie gras con arance fichi secchie
かりかりのパンにサンドされた鶏レバーがオレンジソースといちじくによくいあいます。
Ghoccetti con salsiccia pisellini e aglio arrost
サルシッチャが細かく、カリカリに炒めてありとても食感がいい。旬のグリンピースと共に。
Agnello cacio e pepe crema di fave montate all'extra vergine
ラルドと一緒に巻かれた羊のロースト。臭みがありません。
旬の爽やかな空豆の味のソース。色も鮮やか。
Petto d'anatra porchettata basilico
太目にのカットされた鴨。食べるとあらスパイスの効いたポルケッタの味がする。
Nuovola di meringa e panna
これが、おいしくて！すごく薄い紙のようなデリケートなメレンゲが雪のように口の中で溶けます。
下には冷たいメレンゲのジェラート。おしゃれで本当に美味しかった！
Cremoso al ciccolato caramello arichidi e pop con
見た目は、とろけそうな軟らかいムースのようだが、グミ？ういろう？のように硬いムースが残念。
ムースの上の薄いキャラメルとピーナッツとポップコーンを使ったソースが面白い、味も悪くない。
ムース生地の下にひきつめられた砕いたピーナッツが香ばしくてチョコに合うのに、
クリーミーで出ないのが本当に残念でたまらない。
お茶をお願いしました！友人は煎茶。私はジャスミン。
カフェもいいけど、お茶だとゆっくり飲めるので、のんびりくつろげます。
最近、フィレンツェにお茶屋さんが多くなったせいか、レストランでも、茶葉でお茶を楽しめるようになり、うれしく思います！
今回もおいしくて、楽しい時間を過ごせました！
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