イタリア語でマリナーラ＝船乗り。こちらが、船乗り風ピザです。
マリナーラ風ピザは歴史が古く、
１６００年代にナポリでフォーカッチャを変形させた元祖ピザの
マストゥニコーラ。ラード、バジル、チーズをトッピングしたものが食べられていました。
１７００年代に入りナポリの漁師が、行きつけのパン屋さんで、オリ－ブオイルとトマトソースを乗せたマリナーラを特別に作ってもらったことから始まり、評判になった
マリナーラ。
その後、にんにくとオレガノをプラスして作られるようになり、マリナーラと言えば現在ではこちらのレシピを意味します。
マリナーラ風ピザに魚介類、肉類をトッピングしたり、マリナーラソースと呼ばれ、パスタのソースとしても活躍。
１８００年に入ってからはナポリでマルゲリータ王女に献上するためにピザ職人が考案したトマトソース、バジル、モッツァレラチーズのピザ
マルゲリータが誕生。
マリナーラは、マルゲリータより歴史が古いピザです。
シンプルだけど実に美味しい！そしてピザの種類の中では一番値段もお安い。
この日、食べたマリナーラは３．５０ユーロでした！（４６０円）
でも、日本では２５０円とか３５０円って価格を見て＼(◎o◎)／！しかも美味しかったりして、本場が負けてる！
翌日、にんにく臭に注意！ヽ(`～´)ﾉ !!
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