ジェラートを買おうと思って冷凍食品コーナーに行って見つけた冷凍のフィレンツェ風トリッパ。
買ってみましたよ。
レンジか鍋で温めるだけ。
まずは、レンジで温めてみましたがトマトソースがサラサラ。もう、ちょっと、とろみがあったらトリッパにソースが絡み美味しいのに。それから少し匂いがきつい。
フライパンに、オリーブオイルを入れにんにくの香りをだし、トリッパを入れ、塩、胡椒、赤唐辛子を足してソースを詰めるために、少し煮込みました。
出来上がりは臭みも消えました。
3つのランキングに参加しています。よかったらポッチお願いします。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
にほんブログ村
