ジャポイタ蕎麦

フィレッシュトマトをピューレとそばつゆを日本蕎麦にあえていただきました。
トッピングはレタス、チキンチャーシュー、ゆで卵、フィノッキオ、大根おろし、レモン、オリーブオイル。

京都の瓢亭のお刺身をトマト醤油（低温のオーブンで焼いたトマトを越して、醤油、出汁を合わせた）で、いただくのが好きでお蕎麦に合わせてみました。
(＾ｖ＾)あうあーう。美味しかったですよ。
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