先週末友人ラファ宅でBBQに呼んでもらいました。
男性2人に任せて........。うれしい!
サラダには、このトマトcuore di bue=雄牛の心臓という名前のトスカーナ州?このトマト一部の州でしか作られないそう。ゼリー状の部分が小さいので水分量が少なく身がぎっしり詰まってるのが特徴。酸味も少ない。)に玉ねぎ、胡瓜、バジリコもね。
サルシチャの後にフィレ肉も焼きました。付け合せのじゃが芋はアブルッツォのマンマのお芋を使って夫がローストしました。全てうまうまでした!
わんこロコ君もお仲間で楽しい夕食でした!
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