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PASQUARELLIのおいしい生活

畑の野菜と拾ったオリーブでシェフが作ってくれたものは?野菜力!

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こちらは、青空料理教室のキッチン。夏のお天気のいい日にお料理教室を開いて料理を外でいただくだそうです。
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オリーブの枝を落としているのは、シェフのパパです。
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お店で最初にシェフが出してくれたものは、完熟したオリーブの実を拾い、そちらを水でよく洗って、ブルスケッタ用のパンを使って実をつぶしてピューレ状にしオリーブオイルをかけ、混ぜ合わせます。
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後は、パンにつけてお口に運ぶだけのシンプルなものでした。
これがなんともおいしくて、おいしくてたまりませんでした。

いただいたランチは、次に続きます!

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by gianca | 2011-01-27 07:39 | その他
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