PASQUARELLIのおいしい生活

今年の豚ちゃんと田舎のおいしいもの!

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こんにちは。私と夫、またまたジーちゃんの容態が悪く、実家に駆けつけました。
今回もじーちゃん、もちこたえてくれました。良かった。(お医者様はクリスマスまでは無理だといいます。。遠くに住んでいるので本当に毎回最後のような気がしてとても複雑です。)

今年の豚はサラミ君とパンチェッタちゃんという名前です。パパ、マンマがマルケで毎年、子豚を買って育て、年の終わりにサラミを作ります。よく食べ、よく寝る子たち。じーちゃんが具合いが悪くて実家は大騒動にもかかわらずこの子達は平和なものです。
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モリーゼ州のBAR兼お土産やさんで、モッツアレラとPIZZAを購入。おお急ぎで自宅をでた私達。途中、電話でじーちゃんの容態が回復したと聞き一安心。お昼ごはんのために皆に買いました。
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焼きたてほやほやで本当においしかったです。
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サラミは、去年の豚ちゃんから作ったマンマ、パパの自家製
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サラダは、畑で取れたトマト、玉葱、胡瓜、緑ピ-マンを少しの白ワインビネガー、塩、胡椒、オリーブオイルにバジルの葉をあわせたものです。野菜、味が濃くっておいしかった!

田舎ご飯って、本当に素朴なものばかりなのに「おいしい」ものばかりです。

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by gianca | 2010-07-30 08:00 | おいしいもの
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