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PASQUARELLIのおいしい生活

いわしの肉団子、トマトソース煮!

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こんにちは。夕日の沈むシーンを写真にとって見ました。
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空が赤く焼けて夕焼けがきれいです。
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いわしの団子を作ってみました。
いわしの団子、トマトソース煮
材料 いわしたたいたもの600g 玉葱みじん切り1/2個 卵1個 パン粉適量 白ワイン大1 塩、胡椒
トマトソース(ホールトマトをにんにく、玉葱、バジリコで煮たもの)オリーブオイル、小麦粉
作り方①材料を合わせ味を整え、団子を作り、小麦粉を団子にまぶしフライパンで、多めの油で揚げ焼きします。②後は、トマトソースで煮るだけです。
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by gianca | 2010-05-01 07:04 | セコンド
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