手作りサンドウィッチを持って出かけました。最初は、近くの公園の予定でしたが夫がストレス発散の為、車を走らせキャンティ方面にドライブにでました。
綺麗な黄色い花のおかげで葡萄の木もさびしく見えません。
洗濯物、うらやましいくらいに豪快に干されています！
背高のっぽの木達も！
どこまでも続くステキな風景！
車を止めサンドウイッチをかぶりつくおっさんがいました。
鶏肉と卵のサンドウイッチ
材料 ﾊﾟﾝ４つ ゆで卵３個 マヨネーズ適量 粒マスタード適量 胡椒 ハーブ塩 鶏肉のささみ３枚 白ワイン適量 フィラデルフィアチーズ適量 オリーブスライス３個 ケーパーたたいたもの３個 フィノッキオ１/４個 オリーブオイル適量
作り方①ゆで卵を細かくたたいて、マヨネーズ、ハーブ塩、胡椒、粒マスタード、オリーブ、ケーパーをあえておきます。②鶏肉は、ハーブ塩、胡椒、白ワイン、オリーブオイルをかけ、ラップをしてミクロンで２～３分かけ蒸し焼きします。熱いうちに手でさき、マヨネーズをあえておきます。③ﾊﾟﾝを２つにカットして、フィラデルフィアを両方に塗り、片面にスライスしたフィノッキオを置き、塩を振り、オリーブオイルをかけます。④もう片面にゆで卵とチキンを乗せ蓋をしたら出来上がりです！
fantasia（ひらめき、気まぐれ、空想想像力）とイマジナ（想像力をふくらませる）が大事と言うパニーニ屋さんのようにサンドウイッチを作ってみました。（ただ冷蔵庫にあるものを入れただけでした。すみません。）
帰りにChiesa nouvoの隠れ屋的ジェラート屋さん（道路沿いにポツリとある）で今日見た景色のようなジェラートをいただきました。
ミント味、黄色いバニラ風味、カタラーナ味にチョコとナッツ、シリアル入りのミルク味！
おいしい～かったです！
３つのランキングに参加しています。よかったらポッチお願いします。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
にほんブログ村
