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PASQUARELLIのおいしい生活

こだわりのパニーニ屋さんでピクニックご飯!

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気晴らしに
気晴らしにドライブに出かけようと夫が提案してくれました。

高速に乗ってリボルノで下り、ココから海沿いをゆっくりグロセット方面に向かいました。
お天気がいいと海沿いは、とっても気持ちがいいです!リボルノの海で一休み!
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グロセット方面に向かう道は、海に平行した道路です。
背の高い木と緑に囲まれた道です。ワイン街道もあります。
国立公園のマレンマ牛や馬を見ることも出来ます。
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popaconia golfo di raraffiと言う緑の美しい広場と海。とっても気持ちのいい場所です。
夏は毎日たくさんの人でにぎわっている所です。
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こだわりパニーニ屋さんです。
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使っているサラミ、ハム、チーズ全てDOCです!
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使っている素材の品質を表示した看板!
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見るからにおいしそうな食材!
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プレーンのパンに丸ごと1個シロップ煮のイチジクをフォークの背で潰しながらパンに擦り付け、コロナータのラルドをスライスしてグリルで焼き蓋をしたものです。
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ミックスシリアルパンに山羊のソフトチーズを塗り、グアンチャーレ(ほほ肉のベーコン)を置きグリルで焼き蓋をしたものです。
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そしてこちらは、オリーブパンにフィラデルフィアチーズを塗りポルチーニのオイル漬け、ルッコラといのししの生ハムを乗せたものです。
それぞれにおいしかったです。
口コミでわざわざ遠方から来るお客さんが多いそうです。
私たちは、以前偶然見つけたお店でした。コック仲間の間でも人気のお店です。
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La malvaという草です。ハーブティにして飲むとカモミールを少し苦くしたようなものです。
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木の先には海が広がっています。
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ゆっくり歩きながら海の出ると静かでひとけがなく少しさびしく感じました。

爽やかなまだ冷たい風、新鮮な空気。明るく綺麗な青い空!本当にリラックス出来ました。

シエナ方面から世界遺産に登録さているオルチャ渓谷を通り美しい風景を車窓から眺めて帰宅しました。

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by gianca | 2010-04-15 15:25 | おいしいもの
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