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PASQUARELLIのおいしい生活

インド料理厨房拝見!②

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続きです。客席からもちょっぴり厨房が除けます。
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タンドリのお肉、お魚、ナンを焼く釜です!中の温度は、500℃~600℃の高温です。
お家で焼くナンやタン鳥チキンもこの釜で焼くからこそおいしく焼けるんですよね。
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タンドリチキン焼いてるところでした。
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2人のコックさん一生懸命においしいインド料理を作っています。
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長~い串に刺したお肉(タンドリチキン)がどうやら焼きあがったようです!
おいしそうです!
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厨房探検や初めて飲むのインドリキュールに大満足。
おまけにインドのブレスレットまでいただいちゃいましたよ!
午後から頑張って仕事しましゅ!

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by gianca | 2010-04-13 07:36 | おいしいもの
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