PASQUARELLIのおいしい生活

カテゴリ:おすすめの場所、お店( 77 )

野菜たっぷりのべジ飯!

ピザ屋さんの叔父の所へお届け物。

その帰り、お1一人様ランチをしました。
行きたかったベジタリアンのお店こちら→La Raccoltaの近くなので、ベジメシに決定!
BIOのお店の中を通り抜けて中へ進むとレストラン!
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内装もおしゃれ!
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ライ麦パン!しっとりしていておいしい!
ここのお店は、グラス1杯のお水の注文が、できるのがいいです。
(たいがい店では、1人でも大きなボトルしかいてなかったりすることもありますが、必ず小さいボトルをお願いしなければならないので。)
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きゃべつのミルフィーユ、ヨーグルトとイタリアンパセリのソース、レンズマ豆の団子、ポロ葱とりんごのケーキ、白インゲン豆(本当は豆腐とほうれん草の炒め物をお願いしたのだけど、お店の人が誤った。)と4品メニューから選べるプレートをお願いしました!
使われている食材はBIO。

野菜の味、組合せ、料理法と工夫が、こらしてあり勉強になります。
そして、化学調味料の味は一切なく、優しい味。
ボリュームがあり、お腹いっぱいにもかかわらず、軽い!
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ドルチェはやはりお腹いっぱいで頂けなかったので、
最後に穀物のコーヒー!チコリのコーヒーも捨てがたかったけど。

コーヒー豆以外のコーヒーについて
ヨーロッパで第二次大戦中、コーヒー豆の輸入が艱難な時に代用として、香ばしく焙煎して飲んでいたそう。今では、ノンカフェインで体に優しいと妊婦や子供にも安心と親しまれるようになった。

チコリの根、小麦、麦芽、大麦、ライ麦、甜菜の根、いちじく、玄米、たんぽぽ、大豆、どんぐり...など。種類も豊富なのですね。

お店のブログには、レシピも乗っているので、是非参考に作ってもみたいです。
おひとり様で食事している女子も私のテーブルの近くには4人。おひとり様でも気軽に入れると思います。
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by gianca | 2014-05-30 03:48 | おすすめの場所、お店

べジ飯でがっつり!

少し前になりますがこちら→Barcベジタリアン料理+本屋のお店でランチしました!
1プレートで3品の料理が楽しめお皿を注文。
サラダメニュー、パスタかリゾットメニュー、カラサウメニューから1品ずつ選びます・
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私はアボガドのカルパッチョ(サラダミックス、アボガド、トマト、ごま、アーモンド、レモン)
マルタリアータのアスパラソース、レッコ風カラサウ(中にストラッキーノチーズ入り)
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友人は生の野菜(ズッキーニ、人参をスライサーで薄くカット、ごま、しょうゆ)以外は私と同様。

私と友人のサラダのドレッシングがどちらも本当に美味しかった!
私のドレッシングは、サルサローザ+ナッツ+白ごまペースト+レモン+.....?
友人のドレッシングは、白ごまペースト+しょうゆ+......?

お味も本当に美味しかったのだけど、ただ難を言えば、重たい!
炭水化物(パスタか米、カラサウ)とタンパク質=チーズの含有量が多いので少しもたれます。
でも、運動量の多い方にはガッツリ行けてもってこいでしょう。

単品でも、量が多くて、ボリュームがあります。

友人お勧めのキャロットケーキが食べたかったのだけど、この日はありませんでした。
あっても、お腹いっぱいで食べれなかったかも。
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隣の叔父さんも「おいしなあ。」と言いながら娘さんと奥さんとカウンターでランチを楽しんでいました。

人気店の為、ランチのディナーも予約した方が無難なお店。
私たちも、予約なしで、お店に入った為、カウンター席でした。
(カウンター席からドアを開け、中庭に出て、もう1つのドアを開けるとテーブル席。)

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by gianca | 2014-05-30 03:43 | おすすめの場所、お店

薔薇園へ!

友人とローズガーデンへ薔薇は370種。植物は1000種。
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綺麗!ローズのアロマに癒されます。
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白い薔薇が一番好き!
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ベルギーブルッセル生まれの世界的に有名なアーティストジャン・ミッシェル・フォロンの作品も薔薇園で、楽しめます。こちら→フォロン(フォルケテツァダバッソとフィレンツェ南側高速入り口にも作品があります。彼の妻により寄贈。2005年春にフィレンツェで盛大な展示会をし、2005年10月モナコで71才白血病でこの世を去りました。)
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ハスの花も。池の中では、カエルの合唱!
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香りのいいレモンの花!そして小さな実~黄色いレモン。
(ボボリ庭園の期間限定のレモン園へ行きそびれてしまったので、来年は行きたいです!)

薔薇園と合わせて日本庭園へも。
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フィレンツェの姉妹都市である京都、高台寺により寄贈。
落ち着く場所。
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by gianca | 2014-05-12 20:19 | おすすめの場所、お店

お魚料理を食べに!

今夜はいとこ達に夫の妹、弟夫婦も加わりお魚料理をピストイアまで食べに行きました!
なぜ、ピストイアか?と言えば、叔父のお友達のお店だからです。
夜9時からのディナーだったので、少し控えめにいただきました。
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ところどころに水槽があり、水槽の中で泳ぐ魚を見て、子供たちは大喜び!
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アンティパストミスト
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プリモ
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フリットミスト
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マンダリンのグラーニータ
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チョコレートのミルフィーユ
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今日も、甥っ子ちゃんはご機嫌!
IL BINARIO
ViA ENRICO MATTEI1 51037MONTALE(PT)

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by gianca | 2014-05-06 04:12 | おすすめの場所、お店

やっと見れた藤のトンネル!

バルディーニ庭園の藤の花のトンネル。
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最盛期には、行けず終わりに近い時期(4月中旬)だったのでだいぶ花が散ってしまっていましたが、
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場所によっては、こんなにまだきれいに観賞できました!
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藤の花のトンネルの隙間からドゥオモが見れる!
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この日は、薔薇が咲き始めていました。
ちょうど今の時期綺麗に咲いているのでしょうね。
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散歩の後は、ティータイム!
庭園にもカフェがあるのですが、久々にcaffe Florianでお茶しました!
隣にできたリストランテも気になるところ。
ラベンダーのお茶とライムのマカロンです!
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by gianca | 2014-05-06 03:27 | おすすめの場所、お店

④中央市場で何食べる?

作りたてほやほやをいただく編
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焼きたてナポリピザ!
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好みのフレッシュパスタをチョイスして、その場で調理してくれる。
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揚げたてのフリット屋さん。
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トスカーナ料理のお店
他、お魚屋さんでは、生カキ、魚料理が食べれるようだが、連休でお魚の仕入れができなかったのか、
サーモンだけしか売ってなかった?
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2階席には、観葉植物がたくさん置かれてる心地のいい空間。
*トイレはお肉屋さん近くとキャンティーワイン屋の近くのエスカレータ近くにあります。
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午後14:00~は正面入り口と裏側入り口エスカレータのみ利用。
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by gianca | 2014-04-30 19:31 | おすすめの場所、お店

③中央市場で何食べる?

べジ飯とサンドウイッチ編
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フレッシュな野菜や果物、穀物、豆類、スパイスの売っているお店では、ランチ用に
野菜と豆、スパイス、ハーブを使ったベジタリアンお料理を販売。
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サンドウイッチ屋さん。
乾燥しないようにフキンをかぶせてある。町の中にあるBARに置いてあるサンドウイッチは、こんな配慮がないですよね。
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トリッパ、ランプレドットサンドも売っている。
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ピヤディーナ屋さん。
お天気のいい日は、サンドウイッチ系の物を買って外で食べるのもいいですよね!
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by gianca | 2014-04-30 19:28 | おすすめの場所、お店

①フィレンツェ中央市場で何食べる?

朝食編
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BAR!
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朝早い時間は、朝食を取りながら、のんびり、新聞を読む人もいる。
右側カウンターは、飲み物を売っています。ビールやアルコール、カクテル、ジュース類。
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パン屋さんには、おしゃれなケーキも売っています。
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夕方、ケーキを買いに戻ったらほとんど売れてしまってました!
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この丸いカンパーニュ風のパンは「ロレンツォ」という名前なんですって。
バケットなど、ハード系のパン、次回買ってみようと思います!
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BARにもコルネットが売っていますが、パン屋さんの↓が気になりこちらに決めました!
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「ドゥオモ」という名前のドーム型のパン。
「ブリオッシュにナッツと砂糖を合わせて、コーティングして焼いたのよ。」とパン屋のお姉さんが説明してくれました。
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真ん中には、カスタードクリームが挟まっていました。
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こちらはBARのカフェ!
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by gianca | 2014-04-30 19:17 | おすすめの場所、お店

隠れやレストラン

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レストランに到着!→こちら
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入り口にはアンティークのアルミの鍋がティスプレー
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中に入って
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私たちのテーブルのそばには、暖炉が。
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アンティパストが運ばれて来ると、お腹ペコペコ軍団は、がつがつ食べ始めたよ。
ブルスケッタミスト、ロシアサラダ、プロシュートクルード、コッコリ、ストラッキーノ、にしんの燻製のオレンジ添え、バッカラマンテカート、たこといかマリネサラダ(小玉ねぎ、赤、黄色のピーマン入り)レモン添え
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プリモは、鴨のラグーのパッパルッデッレ、いのししのラグートルテッロ
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シーフードパスタ
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セコンド、コントルノは
兎と鶏肉のフリット、ペポーゾ
野菜のグリル(ズッキーニ、人参、茄子、フィノッキオ)野菜のフリット(ズッキーニ、茄子)フライドポテト
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ドルチェはそれぞれ好きなものを注文。
私は、ジェラートのモスコット(ワインにする前のぶどう果汁を煮詰めたもの)がけ。これが本当においしかった!
他の友人は、ティラミス、レモンソルベット、カントゥチを頼んで、
7人で、ワイン6本、コーヒー、リキュール1人3杯を飲んで一人30ユーロでした!
入り口が左右に分かれていて
左は、週末だけの音楽、ピエロのマジックショーなどをする舞台付のテーブルで、ショーやコンサート+コース料理
右は、一般テーブル。ショーなしのメニューから料理を選ぶ席。
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by gianca | 2014-03-20 01:35 | おすすめの場所、お店

ヴァザーリの回廊(corridoio vasaria)

2月7日~4月30日まで公開されている「ヴァザリーの回廊」へ行ってきました!

コジモ1世がジョルジョヴァザリー(ルネッサンスを代表する画家、建築家)に「メディッチ家専用の回廊」を依頼し、設計から5か月で完成。
ウフィツィ美術館(旧フィレンツェ官庁舎)からピツティ宮殿までを結ぶ1㎞のメディッチ家専用通路(一族が安全に人目にふれず、通行できるように造られた。)には、世界の有名画家の肖像画、自画像、他絵画が700点以上展示されています。

内部の撮影禁止の為、許可されている1部の場所だけの写真です。
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ウフィツィ美術館からポンテベッキオへ向かう通用口。
ひんやりした冷たい空気がただよう回廊を人の通る頭上を歩きながら、普段見ることのできない展示作品にふれながら進みます。
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この角からポンテベッキオ橋の上を通過
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橋の上から上を見上げると回廊。普段はこうして見上げてますけど
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中の様子です。中から外を見れますが、外から中が見えないのだとか。
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ポンテベッキオ橋を回廊の中から。
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橋を渡ると今度はサンタフェリチタ教会までの回廊
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黄色い外壁の丸窓からポンテベッキオを通る人々をながめ
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フィリッポブルネレスキの設計で1410年に建てられたサンタフェリチタ教会。
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教会と宮殿をつなぐ回廊から下に降りず、高い場所=専用バルコニーからミサを行うメディッチ家専用礼拝堂。
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↑ここのもう少し左側。ボボリ庭園内のヴォンタレンティの洞窟の隣が最後の出口です。
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ピッティ宮殿へ。
貴重な見学ができました!
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by gianca | 2014-03-17 22:10 | おすすめの場所、お店