PASQUARELLIのおいしい生活

2014年 03月 10日 ( 1 )

BIOの農場レストラン!

フィレンツェのドゥオモの裏にあるBIOお店でランチをしました!
こちら→Fattoria san michele a torriは、フィレンツェ郊外のscandicciという町にある有機農場。こちらの農場経営のトラットリアです。
ワイン、食材のほとんどはオーガニック(BIO)農場のもの。(ワイン、オリーブオイル(ラウデミオ)、はちみつ、肉類、加工肉類、パスタ、野菜、トマトソースなど)
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店内
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テーブルに置いてあったこちらのワインとガス入りのお水をいただいて、
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チンタセネーゼのサラミやプロシュークルードやらをつまみ
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パスタに好みでチーズを削り
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カルチョーフィーのキタッラと
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カボチャのマルタリアーティをいただいて
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チンタセネーゼのアリスタ!本当においしいかった!
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兎とカルチョフィーのロースト
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ドルチェはコーヒーの味の濃いティラミス
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ナッツのトッピングのズパーイングレーゼ?ズコットだったかな?
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とてもクリーミーな他のお店と違ったパンナコッタ
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そしてミモザのケーキ!3月8日の女の子のお祭りケーキ!
どのドルチェも甘さ控えめ。
ちっと他のお店と違ったパンナコッタとミモザがおいしかった!

どのお皿もシンプルだけどおいしくて、ワインもおいしかった!

飲み物とパニーノ類の軽食もいただけます。
ワイン、オリーブオイル、はちみつなども店内で販売していました。お土産にもいいですね。
San michele all'arco
via dell'oriuolo 3/r
tel 055 245626

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by gianca | 2014-03-10 14:49 | おいしいもの