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PASQUARELLIのおいしい生活

釣堀スポットと金曜日の魚料理(スカンピの香草パン粉焼き)!

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8月も、もう少しで終わり。夏のバカンスから戻ってこられる方の交通渋滞、今日の午後をピークに週末3日予想されています。

金曜日はお魚の日。午後からの仕事とあって、夜の賄は、自分の中で白身魚の香草パン粉焼きに決定していたのですが、思いがけないハプニング!

レストラン用に魚業者から取ったスカンピが大量に入荷!

業者さんの手違いでした。引き取りにこず、プレゼントしてくださいました。

私達も賄で少しだけいただけることになり香草パン粉焼きにしました。

簡単でおいしい!夏にお勧めです!

作り方は、以前紹介した香草塩にパン粉を合わせ観音開きにスカンピに香草パン粉をまぶしオリーブオイルをふりオーブンで焼くだけ。

海老は生で食べるより焼いて食べると余分な水分が抜け味が凝縮されます。、焼くことで甘味をましとってもおいしくいただけます。
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付け合には愛称がよくおすすめ。魚料理にとっても合います。
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おまけに、こちらのスポットを紹介します。釣り掘り、バーベキュースポット、レストラン、公園アリの1日ココで過ごせるようになっているんです。CARENZANOにあるLEGRIと言うところにあります。

この門から吸い込まれるようにどんどん人が、入っていきます。
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レストラン。PIZZAも売っているので釣堀しながらPIZZAを食べている人もいます。
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たくさんの方が釣り掘りしていました。ネットの裏は、バーベキュースポット。お家で作ってきたお弁当を開いている方も、みんなで、PIZZAを食べている方もいました。
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レストランの食事を外でのんびりする方々
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レストランの建物を真ん中にして釣り掘りと反対側には、小さな公園でブランコ、滑り台があります。レストランの料理が来るまで子供たちが楽しそうに遊んでいました。
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右側に釣り掘りの餌や針が売っているお店があります。
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そして、掲示板には大物を釣った情報がありました!
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水面の木陰!
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水面の虫を食べているお魚の輪。小さい輪がだんだん大きく広がるのを見ているのって面白い!
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このスポットの近くに馬がいました。

今日は、魚の日にちなんで釣りスポットを紹介しました。

アルフレッドが、やっとバカンス+病気休みから帰ってきました。
魚釣りスポットについて聞いてみたのですが、彼は、以前紹介した池で釣り掘りをしグロセットの実家近くでザリガニを取っるそうです。
ピストイアに言い場所があるとの事又詳しく聞きお知らせします。

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by gianca | 2009-08-28 15:26 | セコンド
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