韓国から大学卒業後、ファッションデザイナーの勉強に来ていた友人ミーキョンがよく作ってくれた韓国風ナポリタン！帰国してしまってからは時々食べたくなって作って食べています！
ケチャップとコチョジャンの相性っていいんですね。
夫はパスタにケチャップという時点でＮＧなのでナポリタンは食べれません。
時々食べたくなるナポリタン。私は日本風、韓国風共に大好きです！
ミーキョンの韓国風ナポリタン材料 パスタ４００ｇ、にんにくつぶす１片、ピーマンスライス１個（またはズッキーニ１/２本）、人参千切り１本、玉葱スライス１個、青唐辛子スライス少々（なくてもよい）ハム千切り１００ｇ、調味料（コチョジャン大４、酢大２、砂糖大２、ごま油大２、塩、胡椒、ダシダ少々、ケチャップ大４）オイル適量
粉チーズ、韓国のり
作り方①パスタを茹でます。②フライパンにニンニクとオイルを入れかおりをだし、ハムをカリカリに炒め取り出して置きます。野菜を順番に炒めてハムをフライパンに戻します。③合わせ調味料を作っておきます。④パスタがゆであがったらフライパンの野菜と合わせ、調味料を少しの茹で汁で溶いて入れます。⑤味を見て塩コショウし出来上がり！召し上がる前にお好みで粉チーズと韓国のりを振りかけてください！
最近韓国料理にはまってます！
チャプチェ材料 韓国風春雨１００ｇ、長ネギ細切り２本 赤カピーマン千切り1/2個、人参千切り１/２本ハム千切り５０ｇ、薄焼き卵千切り１個、キノコ適量、合わせ調味料（ニンニクすりおろし１片、すりごま適量、練りごま小１、醤油大３、砂糖大１、みりん大２、塩少々、胡椒少々、ごま油大１、ダシダ適量）
作り方①春雨を茹で水でさっと洗い包丁で適当な大きさにカットします。②フライパンにつぶしたにんにく、油を挽き、ハムを炒め、野菜、キノコも炒めます。③②に春雨を合わせ、卵、調味料を合わせ出来上がり
チヂミ材料（２枚分） 米粉５０ｇ、小麦粉５０ｇ、水１００ｇ、卵１個、干しエビ大１、塩１つまみ、人参千切り１００ｇ、ズッキーニ１本、青ネギ人ジンと長さカット１００ｇ、たれ（コチョジャン小１、赤唐辛子子大１、青ネギみじん切り大１ニンニクすりおろし１片、しょうゆ大４、砂糖少々、胡椒、すりごま適量、なしのすりおろし少々、ごま油大１）
作り方①粉類、水、卵、塩、干しエビを合わせて３時間ぐらい置いておく、②①の生地に野菜を絡め、フライパンに油を挽き両面焼く。③たれ合わせ②が焼けたら表面に塗りお好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください！
キムチとツナ缶のチゲ鍋 これお勧めです！
材料 キムチ３００ｇ１ ツナ缶１缶 葱１束、人参１本、大根１/３本ダシダ適量、醤油大２、コチョジャン大２、にんにくつぶす２片 水５カップ すりごま適量、練りごま少々、ごま油適量
作り方①鍋ににんにく、オイルをいれ香りが出たらツナ缶を炒めキムチ、野菜を入れ水、調味料を合わせ煮ます。
マッコリ
サンファン茶
本当は唐辛子の海苔が欲しかったんだけど韓国食材屋さんのおじさんがオーダーして届いたものはこちらのわさび海苔でしたよ！
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