PASQUARELLIのおいしい生活

中央市場でドルチェ!

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中央市場でパンとケーキを売っているお店。
こちらのケーキがずっと気になっていました!
久々に市場の気になるケーキ屋さんへ行ってみると、ミニ版ケーキが売っているではありませんか。
これは色々な味が楽しめていいと思い小さいサイズを購入!
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大きいサイズと小さいサイズがあって
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ピーチのムース、チョコムース、カスタード入りシュー、オペラ!
ピーチムースのケーキが爽やかで一番おいしかった!
ミニは1つ1~1.50ユーロ。大きいサイズは 4.50~5ユーロ
食後やおやつにお勧めです!
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# by gianca | 2014-06-03 02:15 | ドルチェ

カプチーノ!

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イタリアでは、朝食は甘いパン(コルネット系など)とカプチーノ=糖分をしっかり取り頭の回転をよくして、カフェで目覚める。が定番。

カプチーノの仕上げにスプーンを使って、チョコソースをタラーンと、流しいれてもらうのが好きです。
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朝からこんなことしていただいた時には、良い1日になりそうでうれしい!
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# by gianca | 2014-06-02 21:52 | その他

サラダサーバー

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久々にアウトレットへ行ってきました!
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これ、アウトレットで見つけました!

収納する時は重ねてしまえる。
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使う時はスプーンとフォーク部分をむき合わせて両方の凹に引っ掛けて、合体されるとつかみ。
しっかりサラダがはさめます。
とっても便利で気に入りました!
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# by gianca | 2014-06-02 21:50 | その他

クラブケーキ

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夫も私も好きなアメリカンなクラブケーキを作りました!
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クラブケーキ
材料
蟹缶1缶、パン粉適量、にんにく微塵1片、玉葱微塵1/2個、香草(パセリ又はディル)適量、マヨネーズ適量、塩コショウ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油 
作り方
①蟹缶の水分を切って置きます。②にんにくと玉葱みじん切りをよく炒め、蟹を入れ一緒に入れ炒めます。
③②に白ワインを入れ水分を飛ばし、火を止め、冷まします。④パン粉とマヨネーズ、(私は、クリームチーズ少々入れる。のですが、夫は魚介類にチーズを入れるのはNGなおで入れません。イタリアでは、どこれが、常識だったりする。)塩、胡椒、香草などを入れよーく合わせます。⑤適当な大きさに丸めて、つぶして平たくして小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。⑥油で揚げて出来上がりです!
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# by gianca | 2014-06-02 21:48 | セコンド

Tちゃん家のおいしいご飯!

Tちゃん宅で久々の女子会!
Eさんセレクトワインを飲みながら
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アボガトのクリーミーなムースとサーモンのバゲット、揚げ茄子の爽やかニンニクが効いたトマトバルサミコソース
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ムール貝のソテー、トマトとバジル風味
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サーモン入りクリームコロッケ
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羊肉のバルサミコ風味、雑穀米のリゾット、ブロッコリー添えて
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ドルチェはメラコッタとジェラート。そしてkちゃんのクリーミーなチーズケーキ
をいただきました。
コースで、美味しくいただきました。tちゃんに感謝!
他、私の持って行ったアブルッツォの生ハム、サラミ、ぺコリーノチーズ、レモンジャム添え、牛フィレ肉とじゃガイモ、いんげん、人参のコチョジャン煮は、お腹いっぱいのため、皆にお持ち帰りしてもらいました。
おすそ分けしてもらったどら焼と抹茶のチョコは、お家で夫に食べられてしまいました。??
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# by gianca | 2014-06-02 06:50 | おいしいもの